Cette recette de poitrine de poulet au four santé saura plaire à toute la famille.

Accompagner de légumes grillés et patates au four (ou de ton choix d'accompagnement préféré) pour un repas équilibré.


DifficultyBeginnerYields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time30 mins

Ingrédients

 4 Poitrines de poulet
 50 g de fromage de chèvre à moins de 20% m.g.
 ½ cup de bébés épinards ou quelques asperges
 1 tbsp d’huile d’olive
 1 tbsp de basilic frais (ou au goût)
 1 pinch Sel & poivre
Nutrition Facts

4 servings

Serving size

100g


Amount per serving
Calories208
% Daily Value *
Total Fat 8g11%
Saturated Fat 4g20%
Total Carbohydrate 0g
Dietary Fiber 0g
Total Sugars 0g
Protein 34g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Préparation

1

Couper les poitrines de poulet en portefeuille sur le sens de la longueur.

2

Dans un bol, mélanger le fromage, les épinards, l’huile et le basilic.

3

Déposer le mélange sur le poulet et refermer les poitrines. Saler et poivrer.

4

Faire cuire au four préchauffé à 350 degrés de 25 à 30 minutes (partir la minuterie ici) ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (blanc et tendre à l'intérieur).

5

Servir accompagné de légumes grillés ou de salades ainsi que d'une portion de riz, quinoa, patates douces ou légumineuses (ou ton choix d'accompagnement).

Ingredients

 4 Poitrines de poulet
 50 g de fromage de chèvre à moins de 20% m.g.
 ½ cup de bébés épinards ou quelques asperges
 1 tbsp d’huile d’olive
 1 tbsp de basilic frais (ou au goût)
 1 pinch Sel & poivre
Poitrine de poulet farcie au fromage de chèvre et épinards