Cette recette de chili végétarien et vegan, sans viande, peut être consommée seule ou avec de la courge spaghetti.
Ingrédients
Serving Size 1/8
Servings 8
- Amount Per Serving
- Calories 354
- % Daily Value *
- Total Fat 2.4g4%
- Saturated Fat 0.4g2%
- Total Carbohydrate 60g20%
- Dietary Fiber 17g68%
- Sugars 7g
- Protein 23g46%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Préparation
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen.
Y faire revenir l'oignon, les céleris, les carottes et le poivron environ 5 minutes et en remuant de temps à autre.
Ajouter l'ail, les épices, le sel et le poivre. Cuire pendant 1 minute.
Ajouter tous les autres ingrédients, baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes (partir la minuterie ici).
Servir le chili seul ou sur une courge spaghetti cuite au four.
Préchauffer le four à 375 degrés Celsius, puis couper la courge spaghetti en 2 dans le sens de la longueur.
Enlever les graines à l'aide d'une cuillère et déposer les 2 moitiés sur une plaque allant au four, l'intérieur de la courge face vers le bas.
Cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la courge s'enlève facilement de son enveloppe.
Ingredients
Directions
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen.
Y faire revenir l'oignon, les céleris, les carottes et le poivron environ 5 minutes et en remuant de temps à autre.
Ajouter l'ail, les épices, le sel et le poivre. Cuire pendant 1 minute.
Ajouter tous les autres ingrédients, baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes (partir la minuterie ici).
Servir le chili seul ou sur une courge spaghetti cuite au four.
Préchauffer le four à 375 degrés Celsius, puis couper la courge spaghetti en 2 dans le sens de la longueur.
Enlever les graines à l'aide d'une cuillère et déposer les 2 moitiés sur une plaque allant au four, l'intérieur de la courge face vers le bas.
Cuire pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la courge s'enlève facilement de son enveloppe.
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Temps requis: 2 minutes
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