Name: Marinade de poulet au citron
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Poitrines de poulet; ¼ cup d’huile d’olive; ¼ cup de vinaigre blanc; ¼ cup de jus de citron fraîchement pressé; 1 tbsp de persil; 1 tbsp de basilic; ½ tsp d’origan; ½ tsp d’ail en poudre; ½ tsp de sel et de poivre

Cette recette de poulet mariné au citron est parfaite pour le barbecue et pour un poulet plus tendre et goûteux en quelques minutes.

quiz fitness pour découvrir comment atteindre ses objectifs plus rapidement

DifficultyBeginnerYields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time30 mins

Ingrédients

4 Poitrines de poulet

¼ cup d’huile d’olive

¼ cup de vinaigre blanc

¼ cup de jus de citron fraîchement pressé

1 tbsp de persil

1 tbsp de basilic

½ tsp d’origan

½ tsp d’ail en poudre

½ tsp de sel et de poivre

Nutrition Facts

Serving Size 100g

Servings 4

Amount Per Serving
Calories 196

% Daily Value *
Total Fat 8g13%
Saturated Fat 1.6g8%
Total Carbohydrate 0g
Dietary Fiber 0g
Sugars 0g
Protein 31g62%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou directement dans un plat hermétique.

Y ajouter les poitrines et s’assurer qu’elles soient bien imprégnées de la marinade au citron.

Fermer le plat de son couvercle (ou verser dans un sac hermétique) et laisser réfrigérer pendant quelques heures ou jusqu’au lendemain.

Faire cuire sur le barbecue, ou au four préchauffé à 350 degrés, de 25 à 30 minutes (partir la minuterie ici) ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (blanc et tendre à l'intérieur).

Servir accompagné de légumes grillés ou de salades ainsi que d'une portion de riz, quinoa, patates douces ou légumineuses (ou ton choix d'accompagnement).

Ingredients