Cette recette de poulet mariné au citron est parfaite pour le barbecue et pour un poulet plus tendre et goûteux en quelques minutes.


DifficultyBeginnerYields4 ServingsPrep Time5 minsCook Time30 mins

Ingrédients

 4 Poitrines de poulet
 ¼ cup d’huile d’olive
 ¼ cup de vinaigre blanc
 ¼ cup de jus de citron fraîchement pressé
 1 tbsp de persil
 1 tbsp de basilic
 ½ tsp d’origan
 ½ tsp d’ail en poudre
 ½ tsp de sel et de poivre
Nutrition Facts

Serving Size 100g

Servings 4


Amount Per Serving
Calories 196
% Daily Value *
Total Fat 8g13%
Saturated Fat 1.6g8%
Total Carbohydrate 0g
Dietary Fiber 0g
Sugars 0g
Protein 31g62%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.

Préparation

1

Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou directement dans un plat hermétique.

2

Y ajouter les poitrines et s’assurer qu’elles soient bien imprégnées de la marinade au citron.

3

Fermer le plat de son couvercle (ou verser dans un sac hermétique) et laisser réfrigérer pendant quelques heures ou jusqu’au lendemain.

4

Faire cuire sur le barbecue, ou au four préchauffé à 350 degrés, de 25 à 30 minutes (partir la minuterie ici) ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (blanc et tendre à l'intérieur).

5

Servir accompagné de légumes grillés ou de salades ainsi que d'une portion de riz, quinoa, patates douces ou légumineuses (ou ton choix d'accompagnement).

Ingredients

 4 Poitrines de poulet
 ¼ cup d’huile d’olive
 ¼ cup de vinaigre blanc
 ¼ cup de jus de citron fraîchement pressé
 1 tbsp de persil
 1 tbsp de basilic
 ½ tsp d’origan
 ½ tsp d’ail en poudre
 ½ tsp de sel et de poivre

Directions

1

Mélanger tous les ingrédients dans un bol ou directement dans un plat hermétique.

2

Y ajouter les poitrines et s’assurer qu’elles soient bien imprégnées de la marinade au citron.

3

Fermer le plat de son couvercle (ou verser dans un sac hermétique) et laisser réfrigérer pendant quelques heures ou jusqu’au lendemain.

4

Faire cuire sur le barbecue, ou au four préchauffé à 350 degrés, de 25 à 30 minutes (partir la minuterie ici) ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (blanc et tendre à l'intérieur).

5

Servir accompagné de légumes grillés ou de salades ainsi que d'une portion de riz, quinoa, patates douces ou légumineuses (ou ton choix d'accompagnement).

Marinade de poulet au citron