Cette recette de marinade à la moutarde de Dijon pour le poulet peut aussi être utilisée pour le poisson.
Accompagner de fèves et de riz basmati (ou de ton choix d'accompagnement préféré) pour un repas équilibré.
Ingrédients
4 servings
1/4 (140g)
- Amount per serving
- Calories310
- % Daily Value *
- Total Fat 14g18%
- Saturated Fat 2g10%
- Total Carbohydrate 3g2%
- Dietary Fiber 0.5g2%
- Total Sugars 0.8g
- Protein 43g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Préparation
Regrouper tous les ingrédients pour la marinade.
Couper l'ail et les échalotes finement.
Dans un contenant refermable assez grand pour y mettre les poitrines de poulet, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Bien imprégner les poitrines de poulet de la marinade dijonnaise et laisser mariner au moins 1h ou jusqu'au lendemain.
Préchauffer le four à 350 degrés Celsius (ou le BBQ) et disposer les poitrines sur une plaque allant au four.
Cuire le poulet au four ou au grill de 25 à 30 minutes (partir la minuterie ici) ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (tendre et blanc à l'intérieur).
Ingredients
Directions
Regrouper tous les ingrédients pour la marinade.
Couper l'ail et les échalotes finement.
Dans un contenant refermable assez grand pour y mettre les poitrines de poulet, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Bien imprégner les poitrines de poulet de la marinade dijonnaise et laisser mariner au moins 1h ou jusqu'au lendemain.
Préchauffer le four à 350 degrés Celsius (ou le BBQ) et disposer les poitrines sur une plaque allant au four.
Cuire le poulet au four ou au grill de 25 à 30 minutes (partir la minuterie ici) ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (tendre et blanc à l'intérieur).