Voici une recette de muffins déjeuner santé et super moelleux aux framboises et à base d'haricots blancs.
Pour un petit déjeuner vegan et rapide, riche en fibres et protéines.
Ajoutes-y des brisures de chocolat noir pour des muffins framboise chocolat.
Ingrédients
6 servings
1/6
- Amount per serving
- % Daily Value *
- Total Fat 6g8%
- Saturated Fat 0.4g2%
- Total Carbohydrate 30g11%
- Dietary Fiber 6g22%
- Total Sugars 10g
- Protein 9g
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés.
Dans un robot culinaire, broyer les haricots blancs.
Ajouter le miel ou le sirop d’érable et la vanille.
Mélanger le tout avec les amandes broyées et la farine de sarrasin.
Puis ajouter les framboises.
Déposer la pâte dans des moules à muffins graissés ou avec papier.
Cuire pendant 25 minutes (partir la minuterie ici) à 350 degrés, pour des muffins de taille moyenne.
Ingredients
Directions
Préchauffer le four à 350 degrés.
Dans un robot culinaire, broyer les haricots blancs.
Ajouter le miel ou le sirop d’érable et la vanille.
Mélanger le tout avec les amandes broyées et la farine de sarrasin.
Puis ajouter les framboises.
Déposer la pâte dans des moules à muffins graissés ou avec papier.
Cuire pendant 25 minutes (partir la minuterie ici) à 350 degrés, pour des muffins de taille moyenne.