Voici une recette de muffins déjeuner santé et super moelleux aux framboises et à base d'haricots blancs.
Pour un petit déjeuner vegan et rapide, riche en fibres et protéines.
Ajoutes-y des brisures de chocolat noir pour des muffins framboise chocolat.
Ingrédients
Serving Size 1/6
Servings 6
- Amount Per Serving
- % Daily Value *
- Total Fat 6g10%
- Saturated Fat 0.4g2%
- Total Carbohydrate 30g10%
- Dietary Fiber 6g24%
- Sugars 10g
- Protein 9g18%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés.
Dans un robot culinaire, broyer les haricots blancs.
Ajouter le miel ou le sirop d’érable et la vanille.
Mélanger le tout avec les amandes broyées et la farine de sarrasin.
Puis ajouter les framboises.
Déposer la pâte dans des moules à muffins graissés ou avec papier.
Cuire pendant 25 minutes (partir la minuterie ici) à 350 degrés, pour des muffins de taille moyenne.
Ingredients
Directions
Préchauffer le four à 350 degrés.
Dans un robot culinaire, broyer les haricots blancs.
Ajouter le miel ou le sirop d’érable et la vanille.
Mélanger le tout avec les amandes broyées et la farine de sarrasin.
Puis ajouter les framboises.
Déposer la pâte dans des moules à muffins graissés ou avec papier.
Cuire pendant 25 minutes (partir la minuterie ici) à 350 degrés, pour des muffins de taille moyenne.