Exemple de petit déjeuner végétarien santé et équilibré, super simple, avec oeufs, légumes, salade et fruits.


DifficultyBeginnerYields1 ServingPrep Time10 minsCook Time5 mins

Ingrédients

 2 oeufs
 ½ cup de salade de roquette et épinards
 ½ cup de champignons cuits
 1 kiwi
 ½ cup de mûres
 2 tbsp de fromage feta
 quelques petites tomates cerises coupées en 2
 huile à cuisson
 fines herbes au goût
Nutrition Facts

0 servings

Serving size


Amount per serving
Calories243
% Daily Value *
Total Fat 11g15%
Saturated Fat 3g15%
Total Carbohydrate 20g8%
Dietary Fiber 7g25%
Total Sugars 8g
Protein 16g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Préparation

1

Faire cuire les champignons dans une poêle avec un jet d'huile de cuisson et jusqu'à cuisson désirée.

2

Entre temps, déposer la salade dans une assiette et les tomates coupées en 2, sur la salade. Déposer à côté de la salade, les mûres et le kiwi coupé en 2.

3

Lorsque les champignons sont prêts, les déposer dans l'assiette et faire cuire les oeufs avec la même poêle à feu moyen doux.

4

Lorsque les oeufs sont cuits à cuisson désirée, les déposer sur la salade.

5

Ajouter le feta et quelques fines herbes au goût. Puis, déguster.

Ingredients

 2 oeufs
 ½ cup de salade de roquette et épinards
 ½ cup de champignons cuits
 1 kiwi
 ½ cup de mûres
 2 tbsp de fromage feta
 quelques petites tomates cerises coupées en 2
 huile à cuisson
 fines herbes au goût

Directions

1

Faire cuire les champignons dans une poêle avec un jet d'huile de cuisson et jusqu'à cuisson désirée.

2

Entre temps, déposer la salade dans une assiette et les tomates coupées en 2, sur la salade. Déposer à côté de la salade, les mûres et le kiwi coupé en 2.

3

Lorsque les champignons sont prêts, les déposer dans l'assiette et faire cuire les oeufs avec la même poêle à feu moyen doux.

4

Lorsque les oeufs sont cuits à cuisson désirée, les déposer sur la salade.

5

Ajouter le feta et quelques fines herbes au goût. Puis, déguster.

Notes

Petit-déjeuner santé simple avec oeufs et salade