Les smoothies sont une excellente façon de consommer tes fruits et légumes préférés tout en conservant leurs fibres, vitamines et nutriments.

Voici une recette de smoothie santé pour le petit déjeuner qui saura te combler pour une bonne partie de la journée.


DifficultéFacilePortions1 portionPréparation5 mins

Ingrédients

 2 tasses épinards frais ou choux frisés (bien tassés ou congelés)
 1 tasse lait d’amande
 ¼ tasse ananas congelés, en morceaux
 ½ banane
 1 c. à table beurre d’amandes naturelles crémeux
 1 c. à thé graines de chia ou de lin broyées
Variations
 1 mesure de protéine en poudre (20 à 30g).
  tasse de yogourt grec nature pour plus de protéines et onctuosité.
 1 c. à thé de spiruline en poudre pour un maximum de nutriments.
 Tu peux utiliser tes fruits et légumes préférés.
Valeur nutritive

Portion 1 (sans les variations)

Portions 1


Quantité par portion
Calories 275
% Valeur quotidienne *
Gras 15g24%
Naturellement saturés 1g5%
Glucides 27g9%
Fibres 7.5g30%
Sucres naturels 14g
Protéines 8g16%

* Pourcentage basé sur un régime de 2000 calories.

Préparation

1

Couper les fruits et légumes et préparer les ingrédients la veille, pour qu’ils soient prêts au matin.

2

Au levé, combiner tous les ingrédients dans un mélangeur et les broyer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

3

Déguster immédiatement.

Ingrédients

 2 tasses épinards frais ou choux frisés (bien tassés ou congelés)
 1 tasse lait d’amande
 ¼ tasse ananas congelés, en morceaux
 ½ banane
 1 c. à table beurre d’amandes naturelles crémeux
 1 c. à thé graines de chia ou de lin broyées
Variations
 1 mesure de protéine en poudre (20 à 30g).
  tasse de yogourt grec nature pour plus de protéines et onctuosité.
 1 c. à thé de spiruline en poudre pour un maximum de nutriments.
 Tu peux utiliser tes fruits et légumes préférés.

Instructions

1

Couper les fruits et légumes et préparer les ingrédients la veille, pour qu’ils soient prêts au matin.

2

Au levé, combiner tous les ingrédients dans un mélangeur et les broyer jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

3

Déguster immédiatement.

Smoothie santé pour le déjeuner