Quoi de plus frais que le persil?
Coupé finement avec quelques ingrédients et tu obtiens une salade de taboulé exquise!
Accompagner d'une portion de poulet grillé (ou de ton choix de protéine préféré) pour un repas faible en glucides ou ajouter plutôt du riz aux lentilles pour un repas vegan équilibré.
Ingrédients
Serving Size 1/2
Servings 2
- Amount Per Serving
- % Daily Value *
- Total Fat 8g13%
- Saturated Fat 1g5%
- Total Carbohydrate 25g9%
- Dietary Fiber 8g32%
- Sugars 10g
- Protein 7g15%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.
Préparation
Bien nettoyer les légumes, le persil et la menthe.
Couper finement le persil, l'oignon, le concombre et la menthe. Couper en très petits dés les tomates. Déposer le tout dans un bol à salade.
Presser les citrons pour en récupérer le jus. Ajouter le jus au mélange ainsi que les ingrédients restants (l'huile et les graines de sésame).
Mélanger et servir seul ou en accompagnement avec une portion de protéine pour un repas équilibré et complet (une portion de tofu, tempeh, un filet de poisson ou une poitrine de poulet grillée).
Ingredients
Directions
Bien nettoyer les légumes, le persil et la menthe.
Couper finement le persil, l'oignon, le concombre et la menthe. Couper en très petits dés les tomates. Déposer le tout dans un bol à salade.
Presser les citrons pour en récupérer le jus. Ajouter le jus au mélange ainsi que les ingrédients restants (l'huile et les graines de sésame).
Mélanger et servir seul ou en accompagnement avec une portion de protéine pour un repas équilibré et complet (une portion de tofu, tempeh, un filet de poisson ou une poitrine de poulet grillée).